アスパラの鶏ささみ巻き☆ツナタルタル添え
Chisora
作り方
-
-
2
-
固ゆで卵を作る。
※固ゆで卵の作り方は、こちらを…
レシピID : 2050905
-
-
-
3
-
アスパラガスは、下半分くらいの堅い皮を、ピーラー等で薄く剥き、根元を１㎝くらい切り落とす。
長さは、半分に切り分ける。
-
-
-
4
-
ささみは、厚みを半分に切り開き…
-
-
-
5
-
塩こしょうをふる。
-
-
-
6
-
③のアスパラガスに、⑤のささみを、斜めに巻き付け…
-
-
-
7
-
もう一度、塩こしょうをふる。
-
-
-
8
-
小麦粉をつけて…
-
-
-
9
-
溶き卵をつけて…
パン粉を、たっぷりとつける。
-
-
-
10
-
フライパンに、サラダ油を、深さが約１㎝になるように入れて、熱し、⑨を入れる。
-
-
-
12
-
天ぷら網等にあげて、油を切る。
-
-
-
13
-
①の玉ねぎの水気を、しっかりと絞る。
②の固ゆで卵を、みじん切りにする。
-
-
-
14
-
⑬と◎をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
15
-
⑫に⑭を添えて…
完成♡
-
コツ・ポイント
☆塩こしょうは、しっかりとつける方が、美味しいと思います。なので、私は二度づけします。
お好みで、加減してください。
お好みで、加減してください。
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に、料理本でみたレシピを参考に…
アレンジしまくったレシピです（o＾▽＾o）
アレンジしまくったレシピです（o＾▽＾o）
Chisora
