むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも
郁．．
作り方
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1
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むね肉は皮を取って縦半分に切り削ぎ切りに。フォークでプスプス穴を空ける。
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2
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ポリ袋に肉と★を入れて揉み揉み。10分以上おく。（待っている間に野菜を用意♪）
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3
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時間がたったら小麦粉を加えて揉み揉み。粉を全体に馴染ませる。
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4
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フライパンに多めの油（分量外）をひき肉を並べて焼く。
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5
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焼き色がついたら弱火にして裏返し、蓋をして2分ほど焼く。
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6
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蓋をとって強火にし、焼き色をつけたらお皿に盛る。
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7
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野菜やご飯を添えたら完成◎
好みでマヨネーズを添え、黒胡椒をふる。
トマトやゆで卵を添えると彩りよくボリュームもＵＰ♪
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8
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食べる直前に千切り野菜とカットしたチキンを軽く混ぜ合わせ、フレンチドレッシングをかけ黒胡椒を振ればおもてなし用サラダに◎
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コツ・ポイント
めんつゆは昆布つゆを使用しています。
お弁当に入れる場合はにんにくは減らすか省略してください。にんにくをしょうがにかえても美味しいです。
焦がさないよう注意◎
お弁当に入れる場合はにんにくは減らすか省略してください。にんにくをしょうがにかえても美味しいです。
焦がさないよう注意◎
このレシピの生い立ち
むね肉は安い！そして半額になることが多い！
忙しい日でも簡単に、失敗なく作れるよう材料と下ごしらえに一工夫してみました。
忙しい日でも簡単に、失敗なく作れるよう材料と下ごしらえに一工夫してみました。
郁．．
