フライパンで焼く♪ヘルシーいかモダン焼き

キャベツを太めに千切りにする。もやしは手で適当にバキバキ折る。焼きそばを大きめにざっくり切る。いかげそを小さく切る。

フライパンにごま油とにんにくとしょうがを入れ弱火にかける。香りが出たら、いかげそを炒める。更にキャベツともやしを加える。

野菜がしんなりしたら、焼きそばを入れ酒を大さじ２加えて水分を飛ばす。

ここから１人分ずつ作ります！

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ボウルを用意し、☆の生地の（）内の１人分の分量を全て入れる。

ボウルの中をよ～く混ぜる。

４で作ったいか焼きそばの全量の半分（１人前ということ）を、ボウルに入れてよ～く混ぜる。

片面に軽く焦げ目が付いたら、ひっくり返して更に残りの片面を焼く。
何回か返してお好みの焼き加減にしてね。※焦げ注意！

お皿にうつし、ドロソース→マヨネーズ→青のりの順に乗せる。

これで１人前が出来上がりなので５～１０までの手順を繰り返す