さっぱり味のサーモンステーキ♡
苺♡ストロベリー
作り方
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1
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生鮭は３～４切れ程度にカットして⇒塩胡椒する(気持～ち多めがお勧め)
全体的に小麦粉をまぶす(ビニール袋を使うと便利)
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１を焼いていく
片面焼けたら、反対に返し⇒蓋をして蒸し焼きにする
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3
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完全に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取り、＊の調味料を入れて味を調える
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4
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器に盛り付け、３のソース(調味料)も少しかけて、お好みで小ネギをパラリとかけたら出来上がり♡
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5
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９月５日＊話題入りしました♡作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、本当に有難うございます♡
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コツ・ポイント
※手順１で行う塩胡椒は、気持～ち多めがお勧めです♪
※生鮭の大きさによって、醤油の量は変動して下さい♪(今回使用した生鮭は、少し分厚めを２切れ使用してます)
※生鮭の大きさによって、醤油の量は変動して下さい♪(今回使用した生鮭は、少し分厚めを２切れ使用してます)
このレシピの生い立ち
以前、レシピUP⇒削除⇒レシピUP⇒削除を繰り返してたけど、鮭のムニエルをよく作るので、やっぱりレシピUPしようと思って♡
小ネギをプラスして彩りよく仕上げてみましたッ
小ネギをプラスして彩りよく仕上げてみましたッ
苺♡ストロベリー
