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茄子とオクラのサラダ

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Description

夏野菜をゴマダレで和えたサラダです

材料 （二人分）

茄子
1本
オクラ
2本
大葉
3~4枚
■ ☆ごまだれ☆
☆練りごま
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料は混ぜて滑らかにしておきます

  2. 2

    茄子とオクラは2mm幅くらいに薄切りにし、大葉は千切りにしておきます

  3. 3

    茄子とオクラは耐熱皿に入れてレンジで1分加熱します

  4. 4

    ３を１のたれと和え、大葉を加えてできあがりです

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は御調整ください

このレシピの生い立ち

夏野菜のレンチン簡単メニューです
レシピID : 2293364 公開日 : 13/07/25 更新日 : 20/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年7月11日
写真
❤コロン❤
まろやか〜(*^^*)美味しい(o^^o)夏バテにも良い♡♡♡

れぽ感謝！夏に食べたい夏野菜♡ぜひまた♪

2014年7月14日
写真
kumikko♪
ゴマだれ、美味しい～♪

れぽ感謝！お弁当ですね♡おいしそうです～ぜひまた♪

2013年8月17日
写真
干芋くん
ゴマのコクとねっとり感が絡んで美味！レンジ調理は夏に嬉しいナ♪

れぽ感謝！ごまたっぷりでおいしそうです♡ぜひまた♪

2013年7月31日
初れぽ
写真
お休み大好きママ
ナスをサラダで食べでもおいしい！発見です。

初れぽ感謝！夏の茄子おいしいですよね♡ぜひまた♪

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