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ニラと牛蒡天の煮物♪

ニラと牛蒡天の煮物♪の画像

Description

食物繊維たっぷり♪

材料 （4人分）

ニラ
120g
牛蒡天
4本（150g）
糸こんにゃく
1袋（200g）
しめじ
70g
人参
50g
 
だし汁
300cc
砂糖
大さじ1/2
うすくち醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛蒡天は斜め半分に切る。
    糸こんにゃくは適当な長さに切り、しめじは石づきを取る。人参は半月切り。

  2. 2

    以上の材料を、だし汁と調味料で、人参が軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    4cmの長さに切ったニラを入れて、ひと煮立ちさせ、できあがり♪

  4. 4

    2015/8/13
    「ごぼう天」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ニラは、煮すぎると、へなへなになってしまうので、家族の食事時間がバラバラの時は、食べる人数分のニラを後から加えて、さっと煮て、食卓へ。

このレシピの生い立ち

「繊維が足りてませんよ！」という腸からの声が聞こえたら、これで解決♪
（アゴは疲れますが・・・・・）
レシピID : 2309656 公開日 : 13/08/08 更新日 : 15/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年6月29日
写真
Richland☆Y
彩綺麗で落ち着く1品✿ヘルシーなのにボリューム満点^^嬉し♡感謝

牛蒡天ボリュームありますよね☆嬉コメ素敵れぽ感謝です～♪

2018年10月23日
写真
ぽぽきゅ
白滝なくてお麩で無理矢理代用です(^◇^;)謝煮物ほっとします

お麩も美味しそう☆煮物が恋しい季節になりましたね♡れぽ有難う

2017年11月3日
写真
イチゴ、イチゴ。
母親自家栽培ニラ煮物あっさりで嬉しいおかず感謝です‼竹輪で謝…。

お母様作のニラいいですね☆嬉コメ素敵れぽ＆献立掲載感謝です♪

2016年11月24日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ヘルシーで私の好きな優しいお味♪お弁当にも朝食にも頂いたよ☆感謝

人参可愛い☆味が馴染んで美味しそうね♡素敵れぽ＆献立掲載感謝

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