絹揚げとしらたきの煮物の画像

Description

忙しい時でもすぐに煮物ができます。

材料 (4人分)

2枚
1袋
めんつゆ出汁(少し薄め)
400㏄
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    絹揚げは8等分、ちくわは斜め切り、しらたきは食べ易い長さに切っておく。

  2. 2

    絹揚げは湯通し
    しらたきは沸騰したお湯で2~3分下ゆでしておくとベター。

  3. 3

    写真

    鍋に具材と薄めためんつゆと酒と砂糖、しょうゆ少々をいれて中火にかける。

  4. 4

    写真

    煮立ったら弱火で5~10分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

うちの家族はしらたき大すきなので2袋いれます。
煮汁が少し多めですが具がなくなったらじゃが芋いれたり豚バラとお豆腐を入れて肉豆腐にしたりします。ちくわでうまみを補っているので、何を煮てもおいしい煮汁になりますよー

このレシピの生い立ち

しらたきと絹揚げと、家族が大好きなモノをめんつゆで煮てあっというまにできちゃう、忙しい夕方の我が家のおたすけレシピです。
レシピID : 2332393 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ぽりっくま
10分ほどでしっかりお味しみるんですね〜♡すぐできて助かります〜
写真
ウメ吉さん
白滝無しですが、簡単で美味しく出来て大満足(≧v≦)ノ♡

あっというまに一品ですよね。作って下さってありがとうです~♪

写真
木のこねこの木
とても手軽に作れて、しかもおいしかったです♡また作ります‼

そうなんですー簡単でしょ。作ってくれてありがとうです♪

写真
MIMI114
簡単においしくできました~(*^_^*) また作ります☆

簡単だったでしょう? とっても美味しそうですね♪