フライパン一つで！鶏胸肉のチキン南蛮♪
AYACHIN＊
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉は斜めに削ぎ切り。ビニールに胸肉と※を入れてもみ込む。15分程放置。
-
-
-
2
-
ビニールに小麦粉を入れてもみ込み、その後に卵を入れてもみ込む。
-
-
-
3
-
フライパンに多めの油を熱して、胸肉を両面焼く。焼けたら一旦、皿に取り出す。
-
-
-
4
-
フライパンの油を拭き取り、☆と胸肉を戻して絡ませて完成！
タルタルをのせてどーぞ♪
-
コツ・ポイント
特にありません！最初に酢をもみ込むことで、胸肉がしっとり♪
酸っぱすぎないようにタレの酢は控え目です。
お好みで増やしてください♪
タルタル…ゆで卵２個、マヨ、すしのこ、パセリ、牛乳。お好みで玉ねぎ、キュウリのみじん切りを〜♪
酸っぱすぎないようにタレの酢は控え目です。
お好みで増やしてください♪
タルタル…ゆで卵２個、マヨ、すしのこ、パセリ、牛乳。お好みで玉ねぎ、キュウリのみじん切りを〜♪
このレシピの生い立ち
胸肉と言ったらチキン南蛮！！って位好きなので♪何度も作ってましたが、初めて計量してみました。
このレシピの作者
AYACHIN＊
