敬老の日のお祝い弁当(だし巻き卵)
作り方
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1
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だし巻き卵を作ります。
卵・ネギ・タレ・水を入れてかき混ぜる。
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2
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油をひいたフライパン(中火)に1を入れて厚焼き卵を焼く要領で焼いて下さい。
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3
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冷ましてから、カットして出来上がり。
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4
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ししとう、ピーマン、オクラを油で炒め塩で味付け
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5
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なすの煮浸しを作ります。
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6
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あなあきカフェ さんの「旦那大絶賛★話題入り感謝!なすの簡単煮」 がオススメレシピID :793290
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7
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きゅうり、ミニトマト、パセリを飾る。
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8
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赤飯を1口サイズに握り黒豆の甘納豆をのせる。お稲荷さんも詰める。
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9
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ししとう炒めは、レシピID2323523を参照してください。
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10
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今回は、黒豆のみ使用ですが、彩りお赤飯はこちらのレシピID2323664をどうぞ。
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コツ・ポイント
卵は冷ました方が綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
だし汁を切らしてしまい、試しに納豆のタレで、作ったらおいしかった・・
2013年のお弁当コンテスト応募のレシピです。
野菜は家庭菜園の物を使用♡
2013年のお弁当コンテスト応募のレシピです。
野菜は家庭菜園の物を使用♡