バジルと赤ピーで♪焦がしペンネっ！
Description
焦がしたペンネのカリッもちっ♪そこへたっぷりバジルとチーズと赤ピーマンソースがからまって…もうたまらない～！
an0v0ko
材料
（2人分）
180ｇ
塩
小さじ１
オリーブ油
大さじ２
ニンニク（スライス）
２片
50ｇ
バジルペースト《ID : 1969125》
大さじ３
バジルの葉（ざく切り）
10枚
塩コショウ
適量
50ｇ
赤ピーマンソース《ID : 2335338》
大さじ４
作り方
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1
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ペンネを所定の時間＋1分茹で、ザルに上げる。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクとベーコンを入れ、こんがり炒めて、取り出しておく。（これは①の茹で時間内にやる）
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3
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②のフライパンに①を広げて、中火で1分半加熱する。（㊟このとき混ぜない。）
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4
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＊焦げ目を確認し、不足ならもう30秒焼く。
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5
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④に②を入れて、ざっと炒める。
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6
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バジルペーストとバジルの葉を加えて、混ぜながら、さらに1分炒める。
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7
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塩コショウで味を調える。
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8
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耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズを散らし、赤ピーマンソースを乗せて、オーブントースターで焼く。
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9
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チーズにこんがり焦げ目がつけば出来上がり～
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10
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＊赤ピーソースを混ぜ混ぜしながら召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
＊③で、ペンネに程良く焦げ目を付けて下さい。
＊⑧のトースターは予熱をかけておくといいです。
＊⑧のトースターは予熱をかけておくといいです。
このレシピの生い立ち
その豊かな発想と創作力を、私がこよなく尊敬している薄荷パンちゃん。彼女のレシピの焦がしペンネっ《ID : 2341666》を参考に、赤ピーのソース《ID : 2335338》を活用させていただき、大好きなバジルパスタをアレンジしてみました。
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