ツナと野菜のテリーヌ風サラダ
レシピID:244251
冷蔵庫にある野菜で、以外と手軽に出来ます。おもてなし料理にぴったり★ 冷やして更に美味しくいただきます♪(^∀^*)
材料 （ 3、4人分 ）
| ツナ | １缶 |
| キャベツ | ３～５枚 |
| カボチャ | 適量 |
| ブロッコリー | 小房３～５個 |
| 人参 | 1/5本 |
| アスパラ | 2本 |
| ほうれん草 | 適量 |
| コンソメゼリー | |
| コンソメ200ｃｃ+ゼラチン４ｇ | |
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1
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キャベツなどの野菜を茹でて冷ましておく。
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2
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型にラップを敷き、茹でたキャベツをまんべんなく広げ、茹でた野菜やツナを隙間なく詰めていく。
キャベツで蓋をして、冷蔵庫で３０分以上おく。
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3
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●コンソメゼリーを作る● コンソメスープを温めて、ゼラチンを溶かし入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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２をラップからはずして切りわける。
お皿に３のコンソメゼリーを敷き、テリーヌをのせて、上からマヨネーズをかけて出来あがり。
コツ・ポイント
タッパーを使いました。ある程度深さがあるほうが良いと思います。冷蔵庫の野菜で作ったので彩りがいまいちですが、赤や黄色のピーマンがあればもっとゴージャスだったなぁ・・・(-_-;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
色合いが綺麗！おじい様にも喜んでもらえて良かったですネ。
お洒落な仕上がりですねー！素敵なつくれぽありがとうデス＾＾
エビとトマト入りで豪華ですね♪美味しそう＾＾
彩り豊かでとっても美味しそうです！ありがとう (´▽｀)
コップで！すごいですね。つくれぽありがとうございます♪
マヨネーズが綺麗♪つくれぽありがとうデス (・∀-)
ステキなつくれぽありがとうございます♪とっても美味しそう！
ステキなお写真にうっとりデス❤つくれぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/17
仕事が休みの日は少し手の込んだ料理を（お金はかけませんが・・・）心がけてます。
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m（*^＿^*）m初めまして、櫻子のママと申します。
昨日の夕飯に作らせていただきましたヾ(@~▽~@)ノ
コンソメのゼリーと一緒に食べるととっても美味しいですよね=*＾-＾*=
見た目も綺麗だし・・・本当に冷蔵庫の半端野菜たちで作ったのですが、残り物で出来てるようには見えない一品に！
今日の日記で紹介させていただきました。
良かったら覗きに来て下さいね=*＾-＾*=
初めてこういうの作りました。
手が込んでるかんじで、とってもおしゃれ♪
…でもいがいと簡単で、あっという間で、うれしかったです♪
帰宅して、最後の仕上げをあわててしたので、
間違えて上からジュレかけて、マヨネーズ忘れてたんですが、
これだけでもとってもとってもおいしかったです♪
息子も大喜び♪主人も大絶賛でした♪
おいしいレシピご馳走様でした♪
手が込んでいるように見えて、実は簡単でしょ♪
おもてなし料理にもお勧めですよ！
つくれぽありがとうございました(*^-^*)