レンジで超簡単！とろける様なズッキーニ
レシピID:246705
溶けるようなズッキーニがレンジで簡単に出来ます。熱いままでもさめてからでも美味しいです。２００７年６月２９日ピックアップレシピにさせていただきました！ありがとう♪
材料 （ ２～３人分 ）
| ズッキーニ | |
| 大１～２本（約４５０ｇ） | |
| にんにく | １かけら |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ＊粉チーズ | 大さじ２ |
| ＊乾燥パセリ | おおさじ１ |
| ＊味噌 | 大さじ半分くらい |
| ＊塩コショウ又は醤油 | |
| 好みで少々 | |
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ズッキーニの皮を剥いて縦に４等分に切ってから輪切りのように切る。レンジに入れられる容器にズッキーニを入れにんにくのみじん切りとオリーズ油を加えて蓋をしてレンジ強で６分加熱後、そのまま５分ほど寝かせておく。
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2
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１に*の材料を加えてよく混ぜて出来上がり。ズッキーニから汁が出るがそれも美味しい。このまま熱いまま食べても冷たく冷やしてからも美味しい。
コツ・ポイント
パセリの他好みのハーブでも楽しめます。ズッキーニの皮を剥かないでも美味しく出来ました。（ちょっと食感が違います）この場合、汁はほとんど出ませんでした。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
316件
(276人)
美味しそうな写真どうも有り難う！作ってみてくださって有難う♪
素敵なお皿でとても高級感のある写真どうも有り難う！美味しそう
とても嬉しいコメントどうも有り難う♪健康なおつまみですね！
とても嬉しいコメントどうも有り難う！美味しそうな盛り合わせ♪
嬉しいコメントどうも有難う！にんにく、風邪予防にも良いらしい
気に入っていただけてとても嬉しいです！作って下さって有難う！
本当にトロトロで美味しそうな写真どうも有り難う！大感激です♪
わあ～こんなに嬉しいコメント大感激です！美味しそうな写真感謝
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/02
今まではズッキーニはフライパンで炒めてたけれど、レンジで作れば洗い物が少なくて便利なので。
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パスタと一緒にってとても美味しそう！
喜んで全部食べてくださってとても嬉しいです！どうも有り難う！
先日はとろける様なズッキーニのつくれぽ掲載、そして私のキッチンに訪問&コメントも頂き、有難うございました(*´∇｀*)
貝のお皿を褒めて頂き凄く嬉しいです☆有難うございます!
ズッキーニ料理ですし、夏っぽさを意識してあのお皿をチョイスしてみたのですが、正解だったなぁとしみじみ思いました(笑)
でもズッキーニがあんなにとろとろ美味しくなるとは驚きです!
夏野菜ですし、これからの季節また絶対りぴしたいと思いますヽ(*^^*)ノ
どうぞ宜しくお願い致します☆
夏らしい素敵な貝のお皿、本当にいいですね♪
このような可愛らしいお皿だと食卓が綺麗に飾れて、食べるのも楽しみですね。
嬉しいコメントどうもありがとう！
旦那に「なすでも作ってみて！きっとおいしいよ」と言われ、お酒の肴にもいいようです。ほんとに楽で予想以上に美味でした。有難うございます(≧▽≦)*:・☆:*:.
とても嬉しいコメントどうも有り難うございます。
ご主人も気に入ってくれてとても嬉しいです！
ナスでもきっと美味しそうですね！
先日はコメントをいただきありがとうございました。とっても嬉しかったです♪
spainさんのレシピは写真も素敵で、見るだけでも楽しく大ファンです☆
日本の片田舎からSPAINの風景を覗けて幸せ～❤
うれしいコメントどうも有り難うございます。
私もスペインの片田舎在住です（笑）