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レシピID :248367
トマトジュースでミネストローネ★
トマトジュースを使って、簡単に野菜たっぷりのミネストローネができました♪
材料 （ 2人分 ）
トマトジュース100％
300ml
じゃがいも
１個
にんじん
1/3
たまねぎ
1/2
しいたけ
１枚
ベーコン
10ｇ
アスパラガス
１本
コンソメスープ
２粒
にんにく
３かけら
水
300cc
■
塩、こしょう、オリーブ油
-
1
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材料は全てさいころ状に、にんにくはみじんぎり。鍋にオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。
-
2
-
香りがでてきたら、その他の材料を軽くいためる。トマトジュースをいれ、につめる。水を徐々にいれて、コンソメスープのもとをいれる。
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3
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あとは、塩、こしょうで味付け。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
ありがとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=)
ありがとうです(^_-)-☆
お店!!嬉しい( ´ ▽ ` )ﾉありがとうです！
かんたんですよねぇ(^_-)-☆ありがとうです。
本当に野菜たっぷりでおいしそう！！ありがとうです。
ありがとうございます（*^_^*）おかわり嬉しい！！
お野菜いっぱいでおいしそう。ありがとうです。
ジュースはお手頃ですよね（*^_^*）ありがとうです。
簡単にできるからいいですよね★(>_<)★
お野菜たっぷり★いいですね(>_<)
具だくさんでおいしそう(>_<)
カラダ温まっていいですよね(^_-)-☆
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > ミネストローネ
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- 6位
インスタントの缶スープなんかより、健康的ですよね。
ベーコンいれたらコクがでますね♪
うちのだんなは、トマトが嫌いですが、これは、ジュースから作るので、なかなか（＾－＾）となって食べてくれます。
楽チンだからいいですよね。
ありがとうございますね。