きゅうりと筍、玉葱の味噌レモン
レシピID :248397
大ぶりのぬた、味噌サラダって感じ(^m^*) 筍も玉葱も旬で美味しいよ。この鉢はサラダボールくらいあるの。
《サッパリして美味しいよ☆》
《サッパリして美味しいよ☆》
材料 （ 2～3人分 ）
| たけのこ | 小1本 |
| きゅうり | 2本 |
| 玉葱 | 1個 |
| 味噌 | 大匙１ |
| レモン汁 | 大匙１ |
| ごま油 | 大匙１ |
| 砂糖 | 大匙１ |
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1
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*きゅうり2本はピーラーでスライス。
*筍もスライスして、水煮だったら一度茹でこぼします。
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2
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*玉葱もスライスして水に晒します。
新玉葱じゃなかったら、何度か洗って、酢水に浸けとくと辛味が緩和されるよ。
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3
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ドレッシング：味噌１、ごま油１、レモン汁１、砂糖１ 具材をドレッシングと和えます。
コツ・ポイント
サッパリ旬のサラダって感じです
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
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このレシピの生い立ち
作成日:06/04/11
ちょこっと筍が残ってました。新玉葱も甘みがあるので
ぬた風にしてみました
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