子供が喜ぶつくねちゃん!ひじき入り~♬

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Description

ひじきが苦手な子供達が旨いと喜んでくれた1品♡だってひじきの味がしないんだもん~(笑)栄養たっぷりダヨ♥お弁当にもどうぞ

材料

※ごま油
大さじ1
※しょうが
2cm位(チューブ使用)
※にんにく
2cm位(チューブ使用)
※塩
小さじ1弱
※こしょう
少々
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★さとう
大さじ2分の1~1

作り方

  1. 1

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    今回使用したひじき(ドライパック)です

  2. 2

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    ボールに※の材料を全て入れ、よく捏ねます。粘りが出るまでコネコネ~♪

    ★の調味料は混ぜ合わせておきます

  3. 3

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    適当な大きさに成形し、熱したフライパンで焼きます
    テフロン加工のフライパンなので油は使っていません。勿論使ってもOKです

  4. 4

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    焼き目が付いたら、裏返して蓋をして蒸し焼きにします
    弱火中火

  5. 5

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    火が通ったら
    ★を入れて強火で絡ませます

  6. 6

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    完成~(^0^)

コツ・ポイント

ひじきが見た目で嫌だという方は面倒でも細かく刻めばいいです。★の調味料は参考までに。お好みで加減してください。我が家は記載の分量よりしょうゆ多めの砂糖少なめで作りました。(旦那好みに作ったので)

このレシピの生い立ち

ドライパックひじきが大量にあり、息子にリクされたハンバーグを作ろうと思ったのがきっかけ。家の子供達はひじきが苦手だけど、旨いと喜んでくれてびっくり(笑)見た目ではひじきと分かるけど、独特の味が消えてるからです!次はもっと入れて作ろう(笑)
レシピID : 2499412 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ageha0429
ネギなかったので玉ねぎで☆夕飯にします(⁠・⁠∀⁠・⁠)
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かなぽん☆☆
これは良い!とても美味しかったです。ひじきでかさまし&栄養価アップも嬉しいです。ひじきは乾燥タイプを戻して作りました。リピ決。
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クックVDY0UG☆
枝豆も入れて、ポロポロ落ちちゃって。でも美味でした。
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みれいく
長ねぎなく玉ねぎ代用で♪ひじき入りで栄養&ボリュームもあって美味しかったです☆