超簡単☆なすのバルサミコマリネの画像

Description

冷蔵庫で冷やして!
バルサミコ酢+茄子の大好きな組み合わせ♥

材料 (2人分)

2本
バルサミコ酢
茄子がかぶる程度
クレイジーソルト
少々
エキストラバージンオリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きり、サラダ油で揚げる。

    オリーブオイルで炒めても。

  2. 2

    バットやタッパーなどにナスを並べて、バルサミコ酢をふる。(けっこうひたひたに)

  3. 3

    クレイジーソルト又は塩コショウで味を調える。

    お皿に盛り付けて、エキスタラバージンをふる。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく寝かして、冷やして食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

油と茄子はとっても良く合います!
簡単にできる一品(^^♪
レシピID : 251988 公開日 : 06/05/02 更新日 : 12/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
半日ほど漬けました!ちょうど良い酸味でとても美味しかったです!
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mmameco
サミコの酸味にクレソルが良いアクセント◎夏野菜美味しく頂けます!

つくれぽありがとうございます!サッパリが美味しいよね^^

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さとみわ
元気?この時期にピッタリな一品☆バルサミコと茄子合うね!美味^^

さとみわちゃん元気?私は元気!相変わらず素敵な写真♪アリガト

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tsunpa
大好きな茄子とバルサミコ!美味しかったです☆旦那のお弁当にも♪

掲載遅くなってスミマセン^_^;つくれぽありがとう~♪