ボリュームup春きゃべつ牛丼。の画像

Description

玉ねぎの代わりにやわらかな春きゃべつを使ってみました。ボリュームも出て甘いきゃべつがとっても美味しい。♪( ´▽`)

材料 (1人分)

大葉1枚
1〜2個
どんぶりの割りした
出汁
大匙4
みりん
大匙1
薄口醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    鍋に割した入れ煮立たせます。牛肉を入れてしばらく煮て、きゃべつを入れます。1分程煮ます。

  2. 2

    卵をとき入れ菜の花も入れ、蓋をして10秒待ったら火を止めしばらくそのまま待ちます。器にご飯を盛り、上に盛り付けます。

  3. 3

    割りしたの割合はレシピID:2543369に掲載されています。

コツ・ポイント

きゃべつは煮すぎるとベタベタするので半生位がいいと思います。

このレシピの生い立ち

美味しい春きゃべつを使ってお昼ご飯を考えてみました。
レシピID : 2543395 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
satukoufuf
冷蔵庫にキャベツと牛肉しかなかったので助かりました〜!