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ひき肉に塩ひとつまみ、胡椒、ナツメグを加えてこねる。
薄切りにしたトマトを乗せ、クレージーソルトか塩コショウを振る。
オーブントースターで10分焼き、取り出してチーズを振り、更に5分ほど焼く。熱が強すぎると生焼けになるのでアルミホイル等を使って焦げすぎないように。高温のオーブン(天火)でもOK。