速攻でできる✿アスパラと甲イカ炒め✿
作り方
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1
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解凍しておいたイカの水気を取り、1cm幅位に切ります。アスパラはさっと茹で冷水に取り斜め切り。青ねぎは5cmに切ります。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、青ねぎ、アスパラをまず炒めます。ひと混ぜ程度でイカを加えます。
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3
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黒こしょうをガリガリ、仕上げに薄口しょうゆを加えてできあがりです。
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4
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2014.04.06 アスパラカテゴリ入り感謝(^0^)
2014.06.01 イカカテゴリ入り感謝ですヽ(^0^)ノ
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コツ・ポイント
炒めだしたら火は強めに一気に仕上げてください。
イカの塩分を考えて、塩は振らずに薄口しょうゆだけにしています。
イカの塩分を考えて、塩は振らずに薄口しょうゆだけにしています。
このレシピの生い立ち
速攻でできる一品を作りたくて。