和風ドレッシングで簡単♬ジューシーチキン
Description
ドレッシングにひと晩漬け込むだけ♬タレを作る手間も省けて、簡単なのにめっちゃ美味しいジューシーなチキンソテーに( ^^)
材料
(1人分)
作り方
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1
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「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」を使用しました
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2
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鶏肉は厚いと火が通りにくいので、包丁の背中で叩くかビニールの上から麺棒で叩くなどして1センチ位の厚さにします
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3
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2をビニール袋に入れて1のドレッシングを加え、よくもみこんで一晩冷蔵庫にいれておく。今晩食べたい時は前の晩にこの作業を☆
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5
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4のフライパンに3を入れる。皮がある場合は皮を下にしてこんがりカリカリになるまで4~5分焼く
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6
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5をひっくり返してキッチンペーパーで油をふき取りながら更に3~4分焼いて中まで火が通ったら取り出す
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7
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6をキッチンペーパーの上に置いて食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り付けて4のにんにくを飾ってできあがり
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コツ・ポイント
皮がない場合は鶏肉を焦がさないように気を付けて焼いてね
このレシピの生い立ち
マイレシピ「パリパリジューシーガーリックチキン」ID:2273676の下味をドレッシングで作ってみたらとっても美味しくできたのでレシピにしました。