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レシピID :257597

おろしだれでサッパリ焼き魚

おろしだれでサッパリ焼き魚
白身の魚に合う、ほんのりニンニクが香るおろしだれです!いつもの焼き魚がちょっぴりゴージャスに見えます。

材料

白身魚
1匹
大根
適量
おろしにんにく
ほんのちょっぴり
ねぎ
適量
醤油
適量

1

大根おろしを作る。

2

大根おろしに(おろした時にでた汁も)、醤油・おろしニンニク・刻んだねぎを合わせて混ぜます。

3

写真

お好きな白身魚を焼いて、おろしだれを乗せて完成!
上の写真は、ホッケです。

コツ・ポイント

ニンニクは、ちょびっとで充分、風味が出ますので、翌日に匂いが残ることを気にしなくても大丈夫です。鯛、さわら、かれいなど、白身魚ならなんでも合います!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/10

写真

大根おろしにニンニクって初めてでした。淡白な鯛にピッタリです♪

めーきち

うわあ!ステキな写真~!レストランみたいです…(≧▽≦)

08/06/07

写真

ひと味違った焼き魚が食べれて良かったです!とっても美味しかった☆

あじっ子

わあ、別添えだ!オシャレ~!

07/02/21

写真

味に広がりが生まれて、もうハマっちゃいましたw今朝もこれしますw

NODY

ハマってくれてうれしい!朝からごちそうですねーありがとう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/01
大きなホッケを買ったので、淡白な白身魚だし、たくさん食べても飽きない味にしようと考えました。

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