おろしだれでサッパリ焼き魚
レシピID:257597
白身の魚に合う、ほんのりニンニクが香るおろしだれです！いつもの焼き魚がちょっぴりゴージャスに見えます。
材料
| 白身魚 | １匹 |
| 大根 | 適量 |
| おろしにんにく | ほんのちょっぴり |
| ねぎ | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
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1
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大根おろしを作る。
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2
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大根おろしに(おろした時にでた汁も)、醤油・おろしニンニク・刻んだねぎを合わせて混ぜます。
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3
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お好きな白身魚を焼いて、おろしだれを乗せて完成！
上の写真は、ホッケです。
コツ・ポイント
ニンニクは、ちょびっとで充分、風味が出ますので、翌日に匂いが残ることを気にしなくても大丈夫です。鯛、さわら、かれいなど、白身魚ならなんでも合います！
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/01
大きなホッケを買ったので、淡白な白身魚だし、たくさん食べても飽きない味にしようと考えました。
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