水菜のシーザーサラダ風。
レシピID:258068
手作りのクルトンとドレッシングで、シャキシャキ水菜のシーザーサラダ風。
材料 （ ２～３人分 ）
| 水菜 | １／２～２／３袋 |
| 手作りクルトン（＃RID257745） | |
| 適量 | |
| ■ ドレッシング | |
| ○粉チーズ | 大さじ２ |
| ○マヨネーズ | 大さじ１ |
| ○牛乳 | 大さじ１ |
| ○オリーブ油 | 大さじ１ |
| ○オイスターソース | 大さじ1/2 |
| ○おろしにんにく | |
| １/２片、または小１片 | |
| ○レモン汁 | 小さじ１ |
| ○粒マスタード | 小さじ1/2 |
| ○こしょう | たっぷり |
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1
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○印の材料をよ～く混ぜ合わせてドレッシングを作ります。水菜は洗って水気を切り、４ｃｍくらいに切り揃えます。
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2
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器に水菜とクルトンを盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がりです。
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3
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**ドレッシングをもう少しゆるめにしたい場合、オリーブオイルか牛乳をお好みの濃度まで足してください。**
コツ・ポイント
あえて、定番トッピングの、かりかりベーコンは省き、シンプルに水菜とクルトンのみにしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
278件
(245人)
野菜がたっぷり食べられますよね。お誕生日おめでとう！
嬉しいです。どうもありがとう！とっても美味しそうです。
気に入ってもらえて嬉しいです。水菜ひとりで１袋すごい！！
定番に選んでもらえて嬉しいです！ぜひ水菜以外でも活用してね。
おうちでシーザー、とっても嬉しいですよね！
ホームパーティでわいわい食べたら、なおさら美味しそう！
リピありがとうございます。シーザーサラダ、美味しいですよね。
手作りだと、思いっきり食べられるからいいですよね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/03
ドレッシングは、ホームステイしたときに教えてもらったレシピを参考にして、アレンジしました。オリジナルのレシピは、家に常備していないものや、日本では手に入りにくいものを使っていたので、いつでも作れるように考えました。
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