♪ふわっふわ♪ ミートローフ
レシピID:262240
お肉少なめ～野菜タップリが私流＾＾パン粉をタップリ入れて、フワフワに仕上げました。
材料 （ ２～３人分 ）
| 合びき肉 | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| ニンジン | 小１個 |
| ピーマン | ２個 |
| セロリ | ５ｃｍくらい |
| 塩 | 小さじ１／２～１ |
| コショウ | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| オールスパイス | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| パン粉 | ３／４カップ |
| 牛乳 | １／４カップ |
| 卵 | １個 |
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1
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野菜類は、すべて細かいみじん切りにしておく。
ボウルに卵をわり、牛乳・パン粉を加えて混ぜておく。
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2
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ボウルに合びき肉・野菜類・卵液に浸したパン粉・調味料すべてを入れて、粘りが出るまでこねる。
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3
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クッキングシートを敷いたパウンド型に、２のひき肉を入れ、隙間が無いように詰める。
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4
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１８０℃に予熱したオーブンで４０分くらい焼く。（２０分たったら、上にアルミホイルをかぶせてください＾＾）
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5
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焼きあがったら、食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら、出来上がり♪
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6
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☆デミ風ソース☆
（写真奥のソース）
水１／２カップ・ケチャップ大さじ２・中濃ソース大さじ２・バター１０g・粒マスタード小さじ２ 材料をすべて小鍋に入れ、火にかける。１／２くらいに煮詰めたら出来上がり！
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7
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☆バター醤油☆ （写真手前）
醤油大さじ２・お酒大さじ３・砂糖小さじ１・すりおろしニンニク小さじ１・バター１０g・バルサミコ酢大さじ１ すべてを小鍋に入れ、酒のアルコール分が飛んで、バターが溶けてしまったら出来上がり！
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8
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こんな感じに、かけて食べてね～＾＾
コツ・ポイント
野菜は何でもOK＾＾
ミックスベジタブルでも美味しいで～す♪
ソースもお好みでどうぞ～
ミックスベジタブルでも美味しいで～す♪
ソースもお好みでどうぞ～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(35人)
初ミートローフに私のレシピ？嬉しい＾＾つくれぽありがとう♪
野菜沢山が美味しいですよね～♪ つくれぽありがとう＾＾
おお！たまご入りで豪華だわ～！つくれぽありがとう♪
リピ嬉しいです！素敵なつくれぽありがとう♪
簡単で美味しいのが一番ですよね♪つくれぽありがとう＾＾
ふわふわで美味しいでしょ？＾＾素敵なつくれぽありがとう♪
わあ！きのこたっぷり～♪素敵なリピつくれぽありがとう♪
感激していただけて嬉しいです！美味しそうなつくれぽありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/23
リカミント家のミートローフです＾＾
簡単リンク
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野菜たっぷりで 本当にふわっふわのミートローフが出来ました
フードプロセッサー使用で 物凄く簡単に出来ちゃって申し訳ない位(^^;)
つけダレ「バター醤油」も美味しかったぁ
バルサミコがポイントですよね♪
次は 何を入れて作ろうかな～？((o(^∇^)o))わくわく
日記にも登場させて貰いましたm(_ _"m)ペコリ
本当に美味しいレシピ ありがとうございました♪
フードプロセッサーで作ったんですね～＾＾
そしたらあっという間ですね～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
冷蔵庫の余りものの野菜をドンドン入れちゃえば～
冷蔵庫整理メニューになるし、いいんですよね～＾＾
ソースも気に入っていただけたなら、嬉しいです！
日記にも？？
後で伺いますね～＾＾
つくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
昨日、友人とのクッキングでリカミントさんのこちらのレシピを作らせていただきました。
お野菜がたっぷり入ってふわっふわ♪な食感がとても美味しいミートローフを堪能しました♪
実は事後報告になって申し訳ないのですが、先ほど日記にもレシピ掲載付きで書かせていただきましたので宜しくお願いします。
おいしいレシピをほんとうにありがとうございました。
ふわふわ食感を気に入っていただいたようで嬉しいです！
お友達とのクッキングに選んでもらえて
こちらこそ感激ですよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
しかも日記にも？？
後で伺いますね～！
つくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
今日のお夕飯にこちらのミートローフを作ってみました！
本当にふわふわで、
しかもお野菜いっぱいのヘルシーなミートローフで、
とても美味しかったです(>∀<*)
また作りたいです！
素敵なレシピ、ありがとうございました♪
お夕飯に作っていただけたんですね～＾＾
野菜がタップリのほうが色んな味がして美味しいですよね～♪
美味しいと言ってもらえてよかった～！
嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
今日の夕食に、初めてこちらのミートローフを作らせていただきました。
ふわふわでおいしかったです。
ミックスベジタブルを使うと簡単にできますね～。
洗い物も少なくて済むし（笑）、ほんとに良かったです。
材料のスパイスがなかったので、クレイジーソルトで代用しましたが、おいしくできました。ごちそうさまでした～。
ところで、オールスパイスとは何ですか？
（すみません、料理初心者なので。）
数あるミートローフから選んでもらえて嬉しいです(笑)
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ
ミックスベジタブルでも簡単で美味しくできるでしょ？＾＾
そう、洗い物も少ないし～ホッタラカシでも出来るからいいですよね～♪
スパイスは好みなので～好きなものを使っていただいて結構です！
えっと～オールスパイスっていうスパイスなんですよ～
スーパーのS＆Bのスパイスコーナーに行ってみてください
必ずあると思いますよ～独特の風味があるんですが、ひき肉にとっても良く合うので、好んで使ってるんですよd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
つくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
今度スーパーのスパイスコーナーに行ってチェックしてみます。
ありがとうございまーす＾＾。
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ
行ってみてくださいね～♪