♪ふわっふわ♪　ミートローフ

野菜類は、すべて細かいみじん切りにしておく。
ボウルに卵をわり、牛乳・パン粉を加えて混ぜておく。

ボウルに合びき肉・野菜類・卵液に浸したパン粉・調味料すべてを入れて、粘りが出るまでこねる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に、２のひき肉を入れ、隙間が無いように詰める。

焼きあがったら、食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら、出来上がり♪

☆デミ風ソース☆
（写真奥のソース）
水１／２カップ・ケチャップ大さじ２・中濃ソース大さじ２・バター１０g・粒マスタード小さじ２ 材料をすべて小鍋に入れ、火にかける。１／２くらいに煮詰めたら出来上がり！

☆バター醤油☆ （写真手前）
醤油大さじ２・お酒大さじ３・砂糖小さじ１・すりおろしニンニク小さじ１・バター１０g・バルサミコ酢大さじ１ すべてを小鍋に入れ、酒のアルコール分が飛んで、バターが溶けてしまったら出来上がり！