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ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれ

ささみのしっとりマヨ焼き胡麻まみれの画像

Description

話題入り感謝☆計量もしないから簡単　ささみにマヨネーズでしっとり　胡麻で香ばしく焼き上げました　おつまみやお弁当にも

材料

ささみ
必要量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
ささみにまんべんなく
白・黒胡麻
ささみにまんべんなく
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみの筋を取って麺棒等で軽く叩いて薄くする(火が通りやすくなるよ)
    お好みの大きさに削ぎ切り
    塩コショウで下味を付ける

  2. 2

    写真

    肉をボウル等に入れ、表面にマヨネーズをまんべんなくつける

  3. 3

    写真

    白ごま黒ゴマを1：1で混ぜる
    (両方無かったらどちらかでも)

  4. 4

    写真

    ささみマヨネーズのボウルにゴマを入れまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンに少量のオイルを入れ、弱火から中火で焦げないようにじっくり香ばしく焼く

  6. 6

    写真

    中まで火が通り、両面香ばしく焼けたら出来上がり

  7. 7

    写真

    ※カットしないで大きいまま
    見た目もボリューム感が出ますよ

コツ・ポイント

胡麻の付いた面をさきに焼きしっかりゴマが定着するまでいじらないで・・弱火で焼く・・
肉の大きさにより、火が通る前に焦げ付きそうなら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして下さい

このレシピの生い立ち

胡麻好き親子　娘が好きな一品
たれが漏れたりしないから、お弁当にも入れやすいですよ
レシピID : 2643212 公開日 : 14/05/25 更新日 : 20/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2016年10月12日
写真
とっとっとまとちゃん
黒胡麻なく白胡麻だけですが簡単美味しかったです！次回は二色で♪

白胡麻たっぷり焼色美味しそ⤴次回予告コメ嬉待ってます♡感謝♡

2016年7月4日
写真
ふたごゆき
マヨでしっとりササミが美味しい♬ゴマが香ばしくて食感もいいね♡

ゆき©胡麻のプチプチ良いヨネ♫たっぷり付けて頂きありがとう♡

2016年2月11日
写真
ナピト
マヨがのり代わりすごい。美味しかったです。プチプチ感触最高^_^

遅なり謝^^;胡麻好き♡さんですね(笑)美味しく作って頂感謝

2015年7月12日
写真
にきけん
マヨネーズのお陰でササミもしっとりで美味♪ゴマまみれ最高だね❤️

計量要らずで簡単でしょ♪胡麻は身体に良いからね♪献立感謝♡

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