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ちくわの旨味☆簡単ニンニクの芽と豚肉炒め

ちくわの旨味☆簡単ニンニクの芽と豚肉炒めの画像

Description

top10入感謝♪味付け簡単醤油だけ！で美味しいのは竹輪のおかげ☆ニンニクの芽料理は絶対にこれ☆主人も子供も大好き

材料 （2~3人分）

豚肉(薄切り、細切れ等)
200g
ニンニクの芽
8本
ちくわ
3本
塩コショウ
少々
しょうゆ
大さじ2/3~1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクの芽は4cm位に切り、ちくわは3~5mm幅に輪切り、豚肉は一口大の大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし沸騰したらニンニクの芽をいれ3分茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火にかけて油をしき、豚肉を炒める。焼けたら塩コショウをする。

  4. 4

    写真

    ちくわを入れ、ちくわが少し色付くまで炒める。ニンニクの芽を入れ、ニンニクの芽の表面にシワができるまで炒める(写真参照)☆

  5. 5

    写真

    火を弱火にして醤油を回し入れて全体にあえたら火を止めて完成☆

コツ・ポイント

ちくわは少し焦げ目がつくまで炒めて下さい、ちくわの旨味成分を出すため☆ニンニクの芽は表面にシワができるまで炒めて下さい☆塩コショウの塩は気持ち多めに振って下さい☆

このレシピの生い立ち

ニンニクの芽を美味しくいただくためのこの組み合わせです☆味付け醤油だけでこの旨味なので子供やご主人も作れちゃいます☆
レシピID : 2649922 公開日 : 14/05/30 更新日 : 16/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月23日
写真
早絵香
にんにくの芽が無くてきのこを入れました！またリピします♬

レポありがとうございます☆キノコの旨味美味しそ♪リピ宣言感激

2014年7月13日
初れぽ
写真
☆なれ☆
肉嫌いの2歳の息子もパクパク食べました (^_^)

レポありがとうございます☆お子様気に入って頂け感激！美味しそ

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