モッツアレラチーズと生ハムのマリネ
作り方
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1
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モッツアレラチーズを細長く切る。チーズを生ハムで巻く。
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2
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底の浅い保存容器に生ハムチーズを並べ、オリーブとケイパーを散らして、ひたひたになるくらいオリーブオイルを浸す。
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3
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冷蔵庫で冷やす。
食べる時、黒胡椒をかけて食べる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で1日くらい置くと、美味しーよ。
このレシピの生い立ち
白ワイン用に買った生ハムを一工夫。
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モッツアレラチーズを細長く切る。チーズを生ハムで巻く。
底の浅い保存容器に生ハムチーズを並べ、オリーブとケイパーを散らして、ひたひたになるくらいオリーブオイルを浸す。
冷蔵庫で冷やす。
食べる時、黒胡椒をかけて食べる。