黄身トロ漬けまぐろの乗っけ盛り
Description
安いまぐろを美味しく食べるために漬けにして、卵黄乗っけました。タレが絡まり玉ねぎもたっぷり美味しく食べられます。
みうさんのかーさん
材料
（4人分）
作り方
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1
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まぐろはドリップを拭き取り刺し身にする。ビニール袋にマグロと素たれを入れて空気を抜き、なじませて冷蔵庫に入れておく。
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3
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漬け込みは20～30分でOK。
玉ねぎを器に盛り付け、まぐろをタレごと玉ねぎの上に盛り付ける。
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4
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卵黄を中央に乗せて出来上がり！
卵白は他の料理に使いましょう。
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5
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全体を絡めて召し上がれ♪お好みでわざびをどうぞ。
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6
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トッピングに○メレンゲ生たまご♪（ID : 4294409）
をトッピングしました。ふわふわトロリと絡んでgood!
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コツ・ポイント
素たれ+ごま油で、仕上げに白ごまを振るとユッケ風で美味しいです。
ビンチョウマグロでも美味しかったです。
ビンチョウマグロでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
『ヅケマグロ～長芋を添えて～』ID : 96939を作った時に、刺し身サイズは20分位で漬かると親にアドバイスをもらったので、家庭用にはこちらを作っています。味付けは違いますが、『月見オニオンスライス』ID : 9028との合体レシピ。
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