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鶏肉は1cm厚さのそぎ切り、なすは一口大の乱切りにする
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、なすを加え、塩とこしょうをふって炒める
酒を加え、ふたをして、2～3分、蒸し焼きにし、火が通ったら、調味料Aをからめ、塩とこしょうで味をととのえる
エリンギをプラスいいですね☆れぽありがとうございます♡
人参と玉ねぎプラスで彩りもきれい☆いいですね♪れぽ感謝です♡
美味しくてよかった♡嬉しいれぽありがとうございます♪
色々お野菜のアレンジ参考になります♫初れぽ感謝です(^-^)
ayamammy
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