青じそたっぷり20枚☆さっぱり水餃子

青じそたっぷり20枚☆さっぱり水餃子の画像

Description

鶏ひき肉と青じそ、万能ネギ、キャベツで作るさっぱり水餃子です☆

材料 (市販のギョウザの皮一袋分(32個))

10~20枚
1束
130g
6枚
200g
○塩
小さじ1/2
○酒
小さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○しょうがの絞り汁
小さじ2
片栗粉

作り方

  1. 1

    写真

    青じそ、万能ネギ、キャベツ、しいたけをみじん切りにします。キャベツは塩(分量外)で揉んで水にさらし、しっかり水気をきっておきます。

  2. 2

    写真

    鶏ひき肉に○印の調味料を入れて、よく捏ねます。

  3. 3

    写真

    2に1の材料を混ぜます。

  4. 4

    写真

    お湯を沸かします。     3を皮で包みます。       しばらく置く場合は、皮で包んだ後、片栗粉をまぶしておくと、お皿にくっつきづらくなります。

  5. 5

    写真

                   お湯が沸いたら、4~5分くらい茹でます。

  6. 6

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    できあがり☆        ポン酢をつけてどうぞ!

コツ・ポイント

たっぷりのお湯で茹でること。

このレシピの生い立ち

ニラやにんにくを食べると授乳中に子どもが嫌がるため、使わないものを考えました。
レシピID : 269875 公開日 : 06/07/27 更新日 : 06/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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KAORULALA
とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🥟
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ドレステン
皮は丸く包みました!生姜醤油でサッパリ頂きました^ ^リピします

ありがとうございます♪

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ぐまちん
生姜が効いてさっぱり食べられました♪想像以上のおいしさでした星

ありがとうございます♪

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mutsu*
中華風のスープにしました!これ2杯目です^^おいしーーーー☆☆☆

ありがとうございます♪