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お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★

レシピID:272727
メイン画像
2通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪

材料

生わかめ(塩蔵わかめでも)
50g
ゴマ油 大1
しょうゆ 小1
みりん 小1
顆粒だし 少々

1

生わかめをさっと水洗いし、よく水気を切り、ざく切りにします。(塩蔵わかめの場合は、よく塩ぬきして、しっかり水切りしてください)

2

フライパンにゴマ油をひき、わかめを中火で1~2分炒めます。最後にしょうゆ、みりん、顆粒だしを加えさっと混ぜ、味がなじんだら出来上がりです。

3

写真

①このまま、ごはんのおかずでいただきます。お好みで白ゴマを振っても美味しいです。

4

②お味噌汁に入れていただきます。(写真は大根のお味噌汁)

コツ・ポイント

まず、ごはんのおかずで。そして普通にお味噌汁をいただき、途中でお味噌汁にわかめを入れて食べるのが、お奨めです♪ゴマ油の香りでとっても美味しいお味噌汁になります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251(225人)

09/10/23

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このままでも十分においしい☆立派な一品料理の出来上がりです^^

写真 キョウ77

ありがとうございます♪ご飯のおかずにピッタリですね^^

09/10/21

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味噌汁とおかず両方で!おいしい(*^^)♪

写真 ちょこ05

2通りありがとうございます♪とっても美味しそう^^

09/10/20

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この後おにぎりに混ぜたらすごくおいしかったです☆お弁当にも◎

写真 せいこ丸

色々試してくださって嬉しいです♪どうもありがとうございますー

09/10/18

写真

わかめって余りがち…。でも、これでおかずも肴にも変身♪美ケア食✿

写真 ☆☆☆

可愛い器で、お洒落わかめにしてくださって嬉しいです❤

09/09/17

写真

わかめがおいしくって大満足☆今度はおかずとして食べてみます。

写真 メンフェンフィス

ご飯にもあいますー^^*どうもありがとうございます❤

09/09/15

写真

生わかめ初めて調理しました。めちゃおいしい。定番になりそうです。

料理しろうと

気に入っていただけて嬉しいです♪どうもありがとうございますー

09/09/11

写真

すりごまIN♪お味噌汁がますます好きになりました〜

写真 ちはこな

すりごま、すごくあいそう^^どうもありがとうございます♪

09/09/06

写真

( ´∀`) 食感が良くなって美味しい!ご馳走サマー♪

写真 元大統領

ありがとうございます!そのまま食べるのも美味しいですー^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/08/09
わかめ炒めを作って食べたとき、ふと思いつき味噌汁に入れて食べたら、驚くほど美味しかったのです♪

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