お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★
レシピID :272727
２通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪
材料
| 生わかめ（塩蔵わかめでも） | 50ｇ |
| ゴマ油 | 大1 |
| しょうゆ | 小1 |
| みりん | 小1 |
| 顆粒だし | 少々 |
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1
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生わかめをさっと水洗いし、よく水気を切り、ざく切りにします。（塩蔵わかめの場合は、よく塩ぬきして、しっかり水切りしてください）
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2
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フライパンにゴマ油をひき、わかめを中火で1～2分炒めます。最後にしょうゆ、みりん、顆粒だしを加えさっと混ぜ、味がなじんだら出来上がりです。
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3
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①このまま、ごはんのおかずでいただきます。お好みで白ゴマを振っても美味しいです。
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4
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②お味噌汁に入れていただきます。（写真は大根のお味噌汁）
コツ・ポイント
まず、ごはんのおかずで。そして普通にお味噌汁をいただき、途中でお味噌汁にわかめを入れて食べるのが、お奨めです♪ゴマ油の香りでとっても美味しいお味噌汁になります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
178件
(157人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
有海ねぇこういう食べ方もあるのですね＾＾*ありがとうございます♪
shokolat嬉しいです＾＾*どうもありがとうございます♪
kuikomiどうもありがとうございます♪美味しそうな写真、感激です＾＾*
tsuchiyomeどうもありがとうございます♪ご飯もすすみそうですね＾＾*
ココア77掲載遅くなってごめんなさい。どうもありがとうございます♪
掲載遅くなってごめんなさい。リピありがとうございます♪
掲載遅くなってごめんなさい。どうもありがとうございます♪
ayureoお味噌汁にも是非どうぞ＾＾*どうもありがとうございます。
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/09
わかめ炒めを作って食べたとき、ふと思いつき味噌汁に入れて食べたら、驚くほど美味しかったのです♪
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