玉こんにゃくの○花かつおいり

玉こんにゃくを茹で（下茹で）こぼし、めんつゆで煮る。

鍋に入れめんつゆを絡めながら炒りつけるようにすると味が早く付きます。

こんにゃくに味が付いたら花かつおをまぶす。