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ピーマン春雨

レシピID :275697
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ピーマン好きの自分のためのレシピです。お弁当にも持参で２人分ぺろり♪【2007/12/0２】
作ってくださった皆さん、ﾚｼﾋﾟを見てくださった皆さん、本当にありがとうございました！！
スノウ スノウ

材料 （ ２人分 ）

ピーマン ３個
緑豆春雨 ４０g
合い挽き肉 ８０g
赤唐辛子 １本
サラダ油orごま油 小さじ１
醤油 大さじ１・1/2
日本酒 大さじ１

1

ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。

2

フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。

3

緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとﾊﾟｻﾊﾟｻした食感になるようです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

593件 (524人)

09/07/02

写真

倍量ですがシンプルな味付けで飽きないですね☆また作ります♬

ヒマユカ

倍量でたくさん作ってくれたのですね♪ありがとうございます！

09/07/02

写真

またまたリピですｗ結構頻繁に食べてますがまったく飽きません♪

メグリン☆

メグリン☆さんﾘﾋﾟ③ありがとうございます！とってもｳﾚｼｲ

09/07/02

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夕食＆お弁当にもいれました♪緑豆春雨コシがあって良いですね～♪

あげｋｉｄｓ

お弁当にも～♪ありがとうございますヽ(´ー｀)ノ

09/07/01

写真

絶品レシピですね！私も旦那も大喜びでした！美味なりー♪

mizue1980

ご夫婦で気に入っていただけて感激です☆ありがとうございます！

09/07/01

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唐辛子忘れちゃったけどめっちゃ好きな組み合わせでした！おいし〜♪

JUNＳＥＩママ

ありがとうございます(*ﾟｰﾟ)v 唐辛子抜きでもOK！！

09/07/01

写真

シンプルなのにしっかり味おいしかった✿これから頻繁に登場しそう❤

ラメ☆

春雨ﾂﾙｯﾂﾙですね！素敵に作って頂きありがとうございます♪

09/06/30

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ごはんがすすみました☆春雨だからヘルシ～♪ご馳走様でしたぁ！

マーピー

人参入りですね♪とても美味しそう～ありがとうございます！

09/06/30

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ピーマンと春雨と挽肉がこんな美味しいおかずになるなんて！素敵◎

たこまちゃん

作って頂けて嬉しいです♪ヽ(´ー｀)ノｱﾘｶﾞﾄｳ

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Tsukurepo

コメント 55件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/08/22

小さい頃からピーマン好き♪この時期実家でたくさん採れるので、嬉しいかぎりです。焼きピーマンやマリネ・この炒め物はよく作るメニュー。ピーマンキライの子供には不評なので、私のために作ります（笑）。

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