✿☆鶏むね肉とクレソンとシメジのサラダ

鶏肉は厚さを均等に切り、潮コショウする。
しめじは石突をとってほぐす。
クレソンは4当分位に切る。

耐熱皿に鶏肉とシメジを入れ、酒を振りかけ、ふんわりラップで700ｗ5分加熱。

ボウルに●を合わせておく。
適当な大きさに切った、鶏肉とシメジをボウルに入れる。
クレソンも加える。