簡単 常備菜 いつもの 筑前煮 野菜摂取

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Description

お野菜ごろごろ、健康的な、
和食の定番です(^-^)*

野菜の味が混ざりあって、美味しいです♪

材料 (4人分)

4分の1本
1本
2分の1本
100gほど
2、3個
2個
1Lくらい
醤油、酒、みりん
各50ml
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参は、乱切りにする。

  2. 2

    写真

    筍は、薄く切る。

  3. 3

    写真

    椎茸は、4等分くらいに切る。

  4. 4

    写真

    ごぼうは乱切り、蓮根は、厚さ1cmのいちょう切りにし、
    酢水に浸ける。

  5. 5

    鍋に、だしの素と水を入れて、沸騰させ、野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら、調味料、肉を入れて、
    中火弱火で、20~40分ほど煮る。

コツ・ポイント

野菜は、全部揃えなくても大丈夫です。
あるもので(^^)

火を止めてから、しばらく置いた方が、味が染みます!

このレシピの生い立ち

献立に困ったときの、定番です。
野菜も沢山食べられて、ご飯のおかずにも、
お役立ちです(^o^).*
レシピID : 2775592 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chihoosha
簡単で美味しかったですー。^_^

いんげんが入ると彩りになりますね♡野菜で身体にも良いですね!

初れぽ
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ゆきち10000
優しい味でとても美味しかったです!我が家の煮物はこれにします!

気に入って頂けて嬉しいです(^-^)素敵なレポ感謝です♡