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レシピID :279825
もうウナギはいらない！ちくわの蒲焼
とにかくやってみて！ホントに美味しいのです♪相方は「俺これからは（ウナギじゃなくて）こっちでいい！」と絶賛でした♪
材料
ちくわ
4本
※醤油
大さじ１
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
小さじ2弱
粉山椒
適量
-
1
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ちくわは、縦に半分にした物をさらに半分に切り、外側の方に格子状に飾り切りを入れます（下まで切り離さないように注意です）
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2
-
※の調味料を中火で煮立て、ちくわを入れて煮汁をからめます。仕上げに粉山椒を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
ちくわに格子状に飾り切りを入れるとちくわが丸まらないのですが、入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です。ちくわを4等分にしていますが、縦半分にして長いままでもいいかと思います。煮汁はめんつゆに砂糖を足したものでもいいかと思います。とにかく「山椒」。山椒さえあれば、大丈夫！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
163件
(159人)
ありがとうございます♪彩りキレイですね～！すごい☆
ありがとうございます♪うなぎです～（？）笑☆
ありがとうございます♪すごくステキになってる～☆
ありがとうございます♪お弁当に入れてもらえて嬉しいです☆
ありがとうございます♪わ～！すごいキレイ☆
ありがとうございます♪写真、ホントのうなぎみたい☆
11/02/25
れぴぱく
ありがとうございます♪ちくわってステキです☆
ありがとうございます♪照り照りたくさんですね☆
ありがとうございます♪わ～！すごい！美味しそうです☆
ありがとうございます♪量産かわいい！嬉しい☆
ありがとうございます♪やりすぎ上等ですよ～☆
ありがとうございます♪かわいいお皿でちくわも喜んでますね☆
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