ピリ辛豚キムチ炒め
母の料理
作り方
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1
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豚バラを一口大に切って、酒とキムチの素で下味をつけます
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2
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もやしは洗って水を切ります
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3
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ニラを一口大に切って 根と葉を別けます
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4
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フライパンが温まったら中火にして油（私はごま油）を入れます
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5
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モヤシとニラの根を炒めます
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6
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次にニラの葉3分の2を入れて炒めます
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7
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ニラがしんなりしたらキムチの素と醤油で味付けします
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8
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味がまわったら1度お皿に出します
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9
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空いたフライパンで豚バラを炒めます
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10
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豚バラをよく炒めて、油が沢山でたら油を捨ててください
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11
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豚バラが入ってるフライパンに手順8の野菜を戻して炒めます
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12
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残しておいたニラをフライパンに入れ軽く炒めます
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13
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味見して、お好みでキムチの素や醤油を足して出来上がり！
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コツ・ポイント
キムチの素はお好みで加減してください
このレシピの生い立ち
うちの旦那が好きな母のキムチ炒め 簡単で美味しい！ モヤシだから経済的！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
