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簡単☆鯛のアクアパッツァ

簡単☆鯛のアクアパッツァの画像

Description

豪華なアクアパッツァが簡単に作れます♪

材料 （２人分）

鯛切り身
２切
あさり
1パック
パプリカ(赤、黄)
各1/2
プチトマト
適量
マッシュルーム
適量
●オリーブオイル
大2
●白ワイン
100cc
●濃口醤油
小1
●塩・胡椒
少々
●ニンニク（刻み）
少々
●鷹の爪
１個

作り方

  1. 1

    ＜下ごしらえ＞
    ・アサリは砂抜き
    ・パプリカは細切りにしてレンチン
    （600W１分）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪で香りを出し鯛の切り身を表目から焼く
    ※中火

  3. 3

    2にパプリカとマッシュルームを入れる
    ※蓋をして中火

  4. 4

    焼き色が付いたら反対に返し、白ワインとアサリ・プチトマトを入れる
    ※中火

  5. 5

    写真

    アサリが開いたら、醤油・塩・胡椒で味を整えて出来がり！

  6. 6

    2014.12.15
    「アクアパッツァ」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

☆鯛１匹使うと更に豪華になります
☆塩加減はお好みです
☆バジルを仕上げに使うと風味良いです

このレシピの生い立ち

テレビを見ていて簡単そうだったので作ってみました♪
お出汁が効いて、バケットにつけていただくと美味しいです
レシピID : 2841317 公開日 : 14/10/16 更新日 : 15/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2015年7月20日
写真
きゃぴばば
リピ❤出汁たっぷり目にして、翌日はパスタソースにしました♪

アサリたっぷり美味しそう（≧∇≦）パスタも良いですね♪

2015年3月8日
写真
KOKOちゃんママ
主人が絶賛でした(^-^)美味しいレシピありがとうございます！

キレイな彩りで美味しそう♪旦那様の褒め言葉何より嬉しいですね

2015年1月30日
写真
クックV97P1N☆
出汁がすごく美味しく簡単でした(^^)♪またリピします♡

たっぷり美味しそう（≧∇≦）作って下さってありがとう♪

2015年1月21日
写真
きゃぴばば
ほぼ素材から出る出汁だけの味付けなのに、すごく美味しい！！

とっても豪華でキレイに作って下さって嬉しい(≧∇≦*)

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