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いかのしょうが焼き

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Description

いかをしょうがのたれに漬け込んでから焼きます、ビールのあてにぴったりですよ、ご飯にも合います

材料 （1人分）

いか
1杯
しょうが
1片
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがは千切りにする

  2. 2

    写真

    いかは足を1本ずつに切り離し、腸と骨を抜いて胴を輪切りにする

  3. 3

    写真

    ビニール袋に●といかとしょうがを入れて、冷蔵庫に半日以上置く

  4. 4

    写真

    フライパンにクッキングシートを乗せて、その上にいかを並べて焼く

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

しょうがのたれが焦げ付きやすいので、クッキングシートを乗せてその上にいかを並べて焼くのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「さんまの漬け焼き」(ID=2794842)を作ったときに、さんまよりいかの方が香ばしくていけるかもと思ったので、いかで作ってみました、正解でした！
レシピID : 2852356 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月30日
初れぽ
写真
さんまるこはむ
生姜も利いていて柔らかく大変美味しく出来ました♬♡今日滅茶不安笑

初れぽ大感謝、綺麗に作って下さり嬉しい、それにしても打てない

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