簡単 絶品！ 手作り 餃子♪

ニラ、長ネギは、みじん切りにする。

キャベツも、みじん切りにする。

餃子の具の材料を、よく混ぜる。

フライパンにサラダ油をひき、火にかけ、餃子を並べて焼く。

焦げ目が付いたらひっくり返し、餃子の3分の1くらいまで水を入れて沸騰させ、
蓋をして、弱めの中火で、蒸し焼きにする。

水がだいたい無くなったら、胡麻油を軽くかけて、パリッと焼く。