ランチに＊玉ねぎ人参卵のスープ♪

Name: ランチに＊ 玉ねぎ 人参 卵の スープ♪
Cook time: 20 min
Yield: 3人分
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 人参 2分の1本; 卵 1個; 水 3カップ(600ml); コンソメ 2個; 醤油 大1; 砂糖 小2

Description

2014年12月30日話題入り！
3つの具材で、簡単、美味しいコンソメスープです！
ランチや、洋食メニューに(^-^)♪

331ミミイ

材料（3人分）

玉ねぎ

1個

人参

2分の1本

卵

1個

水

3カップ(600ml)

コンソメ

2個

醤油

大1

砂糖

小2

作り方

1

玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。
2

人参は、短冊切りにする。
3

鍋に、水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
4

沸騰したら、15分ほど煮る。
5

野菜が柔らかくなったら、よく溶いた卵を、ゆっくりかき回しながら、流し入れる。
6

2014年12月30日、話題のレシピになりました(*^^*)♪
作ってくださった皆様に、大感謝♡

コツ・ポイント

時間があれば、野菜をよく煮た方が、美味しいです。
卵は、よく混ぜてから、入れて下さい。

このレシピの生い立ち

玉ねぎと人参を、沢山買ったので、簡単なスープにしました(*^ω^*)
ふんわり卵が食べたかったので、卵入りで♡

レシピID : 2870141 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/12/31

つくれぽ
コメント

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

68件 (65人)

2021年9月17日

コンソメに醤油、砂糖を入れるという発想が私にはなかったので、｢こんなに美味しくできるとは！｣という感じで新たな発見でした！

クックりかちゃん

2021年4月19日

このスープの配合が美味しすぎて今回は玉ねぎだけで！超お気に入りです❤︎

マロンクッキング♪

2021年3月13日

ランチに食べました♪とろとろの玉ねぎと甘めのスープがめっちゃ美味しかったです！！！！

マロンクッキング♪

2021年1月29日

ウインナーもINです。野菜の消費にとても助かります☺️優しい味で、深夜にお腹が空いた時もすごく温まって満たされました😊💓

たけうちーの

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