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牛モツあったか鍋〜覚え書き〜

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Description

友だちから教えてもらったレシピの覚え書き〜
スライスにんにくと鷹の爪入れると大人向け☆

材料 （3〜5）

牛モツ
250g〜500g
キャベツ
半玉
もやし
半分〜１袋
ニラ
１束
豆腐
一丁
水
300cc
ウェイパーもしくは鶏ガラスープの素
大さじ2〜3
塩
小さじ１
醤油
色づけ程度
にんにくチューブ
5センチぐらい

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて強火にかけながら混ぜる。

  2. 2

    沸騰したら、中火にして材料投入！シャキシャキもやしがよければもやしは後で…

  3. 3

    モツに火が通ったら完成♡シメはラーメン、うどん、雑炊で〜

コツ・ポイント

初めは濃いめのスープでも野菜の水分でいい感じの味になります。薄めなら塩とウェイパー調節して下さい。今回はうどんでシメたけど、次回はラーメンにしよう^_^

このレシピの生い立ち

普段水炊きや鍋スープの素ばかりでレパートリー増やしたくてみんなの家の鍋聞いたら、こんなに美味しい鍋がありました♪今年の冬は何回作ることになるだろー笑
レシピID : 2885952 公開日 : 14/11/15 更新日 : 14/11/15

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＊りぃり③＊
牛モツあったか鍋〜覚え書き〜
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