麻婆もやし

Ａの材料を全部合わせておく。もやしは洗って水気をきり、アスパラガスはもやしと同じ長さに切っておく。

フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうが・たまねぎを加えて香りが出るまで炒める。

②にしいたけを加え、Ａも加えて1分くらい煮る。

溶いた卵にちょこっとこの麻婆もやしを入れて、玉子焼きに！！お弁当においしいですよ。