ヘルシー&アレンジ可能の鶏蓮根もち
作り方
コツ・ポイント
おろした蓮根はかなり水気が出ます。水気は絞りますが、絞りすぎてもパサついた生地になるので、傾けて水分が出ない程度に軽く絞ってください。
ナゲットはソース・ケチャップでいただくほか、ハンバーグのような洋風の味付けもできると思います。
ナゲットはソース・ケチャップでいただくほか、ハンバーグのような洋風の味付けもできると思います。
このレシピの生い立ち
蓮根を使ったヘルシーメニュー、鶏胸肉を使うのでひき肉より脂を抑えてヘルシーに。
でも生地がナゲットっぽいから油で揚げたら本当にナゲットになってしまいました。
でも生地がナゲットっぽいから油で揚げたら本当にナゲットになってしまいました。