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☆和風☆麻婆大根

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Description

和風の味付けで子供も大人もご飯モリモリ食べられます！しかも、超簡単レシピ♡

材料 （2人分）

大根
10センチ
挽き肉
100g
◆水
200cc
◆醤油、酒、みりん
大さじ2
◆味噌
小さじ1
◆砂糖
小さじ2
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    ◆をすべて混ぜて合わせておく。

  2. 2

    大根は皮をむいてお好みの形に切る。今回は2センチ角のサイコロに。丼にするなら短冊切りで。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて挽き肉を炒める。

  4. 4

    挽き肉の色が変わってきたら大根を入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    ◆を入れ蓋をしたら大根が柔らかくなるまで弱火～中火でグツグツ煮込む。

  6. 6

    大根が柔らかくなったら火を止め、水(分量外)で溶いた片栗粉を加える。

  7. 7

    再び火をつけとろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料をあらかじめ混ぜ合わせておくこと！
そうすれば、あっという間にできちゃいます！！

このレシピの生い立ち

大根の煮物よりもご飯に合うおかずを作りたくて(^O^)
レシピID : 2928394 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月25日
初れぽ
写真
☆ゆうあやまま☆
ご飯が進みます また作りたい味ですね

大根味染みてておいしそう！素敵レポありがとうございます☆☆

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ちゃまま✩‧₊˚
☆和風☆麻婆大根
by ちゃまま✩‧₊˚