5分クッキング超簡単驚きのバナナクッキー

5分クッキング超簡単驚きのバナナクッキー
子育て中のお母さんを対象とした料理講座のレシピです。やもとしょうさんの驚きのバナナクッキーを超簡単に作れる工夫をしました。子育て中の忙しいお母さんが短時間で低価格で簡単にかつ美味しく作れるお菓子です。片付けも楽チン。
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材料 (約20個分)

薄力粉
200グラム
砂糖
40グラム
ベーキングパウダー
大さじ2/3
バナナ
1.5本
サラダ油
50グラム

1

オーブンを180度に余熱します。袋に薄力粉をはかっていれます。次に砂糖、ベーキングパウダーを量って袋にいれます。袋をポンポンとはたくようにして粉をまぜます。

2

バナナとサラダ油を1の袋にいれます。手でバナナをつぶすような感じでまぜます。クッキングシートを敷いた天板にスプーンなどで生地をすくい並べます。もしくは搾り出しにしてもよいかも

3

オーブンを170度に下げて15分程度やく。冷まして召し上がれ。

4

写真

るみりんさんがつくってくれたチョコ入りです。

5

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たべっちさんがつくってくれて紅茶葉入りです。

6

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eleph1201さんがつくってくれたココア入りです。

7

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ふわふわショコラさんがつくってくれたレーズン入りです。

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バヤリンさんがつくってくれたココナッツ入りです。

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ランデリオンさんがつくってくれた、スライスアーモンドやココナッツを上にのせたクッキーです。

コツ・ポイント

やもとしょうさんのレシピよりバナナの分量が多くなってます。バナナを多くすることで、多少あつぼったく焼いても美味しい。自分が作ったときに、薄く焼くのがむずかしかったので、バナナを多くして焼いても大丈夫なようにしました。バナナは完熟をつかったほうが美味しいです。
超簡単おやつシリーズレシピID285829 こちらも5分クッキングホットケーキミックスを使ったバナナケーキもあります。よろしく

このレシピの生い立ち

子育て中のお母さんを対象とした料理講座を開催することになり、短時間で簡単でうまいおやつということで、やまとしょうさんのレシピをさらに簡単に作れる工夫をしました。アレルギー対応のお菓子ですが、お母さん達からは”卵・乳製品をつかってないのにこんなに美味しいなんて”とまさに驚きのコメントでした。やまとしょうさんありがとう。
レシピID : 293627 公開日 : 06/10/25 更新日 : 07/07/14 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ねこのダヤン

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湯煎したチョコが余ったので、入れてみました^^

marucafe

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Profile ちぇぇ 2008年02月08日 19:38
tubasa1119さんはじめまして♪作ってみました。とっても簡単で、ふわふわで美味しかったです♪シナモン入りとチョコ入り2種類作ってみました。美味しかったのでまたリピします♪
tsubasa1119 2008年02月09日 09:51
ちぇぇさん はじめまして。
とっても簡単でしょ。また作ってくださいね。
ありがとう
Profile マンマミーゴ 2008年03月22日 03:30
間違えて、ケーキのつくれぽを、このクッキーのところに載せてしまいました(泣)
削除させてもらって、ケーキのところに載せますね。
2度手間ごめんなさい・・・。

このクッキーも作ってみますね♪
Profile マンマミーゴ 2008年03月22日 03:41
さらにごめんなさい。
上記のコメント、ほかのかたへむけたものでした。
たびたびですみません・・・。
tsubasa1119 2008年03月22日 09:02
ぜんぜんきにしなくっていいですよ。
ケーキをつくってくれたのかしら。ありがとうございます。
Profile みはねっ 2008年04月12日 17:01
とっても、おいしく簡単にできましたっ♪+*
ととろママ 2008年04月29日 09:03
お早うございます。
今朝、ちょっとした時間であっという間にできました。ビニール袋で洗い物ないのもグーー!
ちびちゃんは朝は食欲ないのですが美味しそうに食べていました。厚めに焼いて朝食代わりにもいいかなって思いました。
tsubasa1119 2008年04月29日 12:42
朝食にはいいかもしれないですね。
バナナも入ってるし、オリーブオイルで作ったんですか?
それもいいかもしれないですね
Profile labkitchen 2008年05月20日 02:03
アドバイスをください!このサックリしっとり感を中力粉で出すには何を加えたらよいと思いますか?油分が少なくても、バナナをたっぷり使うとうまく粉がまとまりました。バナナを入れずにチョコチップを入れたいのですが。。。私が住んでいるところではAll Purpose Flourといって中力粉が主に売られています。ケーキ用の粉も売っていますがベーキングパウダーなど色々入っているので、ほかの用途には使えないので持っていないのです。何か良いアドバイスがあったら教えてください。
Profile くじーらん 2008年07月11日 22:26
tsubasa1119さん、はじめまして!!!こんばんわ!
前に一度作らせてもらい、とても美味しかったのですが、
とても分厚くやいてしまい、パンみたいになってしまったので、
2回目のチャレンジの報告を今日させて頂きました☆
なかなか、薄く焼くのは、難しかったのですが、フォーク2本づかいで、薄く焼くことができました
ダイエット中ということで、(笑)半量で砂糖15g・オリーブオイル20g・バナナ1本でつくったのですが、
薄く焼くと、とっても美味しかったです
まさに、ザクザク・ほんのりバナナ味でした
チョコや、フルーツグラノーラを入れても、おいしくいただくことができました♪
友だちにも、あげたのですが、それ以外は1人でたべちゃいました~
返事は、いりません。
もちろん、リピしますっっ
すてきなレシピを、ありがとうございました