節約！鶏むね肉１枚！じゃがいもの包み焼き

鶏むね肉を薄く斜めにスライスします。約１０切れ作ります。☆で下味をつけておきます。

じゃがいもは千切りにします。水にはさらさず、そのままボウルに入れます。

★の材料を入れ、じゃがいもと混ぜ合わせます。

鶏むね肉に薄力粉をまぶして、じゃがいもの上に２枚乗せます。

鶏むね肉の上にじゃがいもを乗せます。フタをして中火で５分蒸し焼きにします。

ひっくり返したらフライ返しでギューっと押さえつけます。フタをして５分蒸し焼きにします。