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簡単子供が喜ぶ鳥胸肉ときゅうりの梅肉和え

簡単子供が喜ぶ鳥胸肉ときゅうりの梅肉和えの画像

Description

お手頃価格の鳥むね肉をさっぱりと頂けます
あのパサパサを利用して作ってますので調理時間は１０分弱
とても美味しいですよ

材料 （４人分）

鳥むね肉
1/2枚
きゅうり
１本
梅干し
２～３個
●しょうゆ
大さじ1/2
●ハチミツ
大さじ1/2～１(お好みで)
●だしの素
少量
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥胸肉を適当な大きさに切り、シリコンスチーマーまたは耐熱皿に入れて、電子レンジ1000Wで３分過熱します

  2. 2

    写真

    きゅうりを半月切りにして、塩をふり、しんなりしたら水洗いしてから水気を絞ります

  3. 3

    写真

    包丁の背を使い、身と種を分けて、叩いてきめ細かくします

  4. 4

    写真

    器に叩いた梅干しと●の調味料を入れよく混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    鳥むね肉が冷めたら、繊維に沿って裂いていきます

  6. 6

    写真

    裂いた鳥むね肉、絞ったきゅうり、４をボールに入れます

  7. 7

    写真

    よく混ぜ合わせて下さい

  8. 8

    写真

    器に盛り、かつお節をふりかけてできあがりです

コツ・ポイント

鳥むね肉を電子レンジで過熱する際は各ご家庭のw数に換算して過熱時間を変えて下さい
熱いので最初に過熱してから調理するほうが効率がいいですよ
輪切りでもいいのですが、切っている間に転がっていくのが嫌で半月切りにしました
こちらのほうが簡単です

このレシピの生い立ち

梅干しをもらったけど、減らない…
何か、梅干しを使った一品料理を作りたくて
好評でした





作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 3043295 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年2月14日
写真
拓斗ここな
とっても美味しいです。 また作ります。

とても美味しそうですね♡れぽありがとうございます♪ぜひまた♪

2017年10月18日
写真
さくママ222
常備菜に作りました。梅干好きの娘に好評でした！また作ります！！

とても美味しそうですね♡娘さんに好評嬉しいですね♪れぽ感謝

2015年8月2日
写真
ないすばでぃ
さっぱりとして美味しいです！キュウリも沢山消費出来ていいですね☆

さっぱり美味しそうですね♡きゅうり沢山がいいですよね♪感謝⭐

2015年7月3日
写真
noriwara
さっぱりして、これからの季節に良いですね。

さっぱり美味しそうですね♡これからの季節には持ってこい♪感謝

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