本場タイの味♡ガパオごはんの画像

Description

☆H27.07.05話題入り☆誰でも大好き☆ガパオごはん♪本場タイの味を再現しました^^野菜たっぷりで栄養満点★

材料 (2人分)

鶏もも挽肉
200g
赤パプリカ
1/3個
1/2個
バジル
8枚
にんにく
1片
輪切り唐辛子
3~4粒
ごま油
小さじ2
目玉焼き
2個
調味料
☆オイスターソース
大さじ1
☆ナンプラー
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
大さじ2
☆酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、ピーマンと赤パプリカは1.5㎝角に、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、ごま油、にんにく、輪切りとうがらしを入れ炒め、香りが出たら挽肉を入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を入れ、軽く中火で炒める。(約2分)

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を全て入れ、水分が飛ぶまで中火で炒める(約5分)

  5. 5

    写真

    最後にバジルを入れて、軽く炒め、皿にごはんとガパオを盛り、目玉焼きを乗せる。

コツ・ポイント

肉は鶏のむね肉、豚ひき、牛ひきでも代用可能ですが、鶏ももひき肉が一番おすすめです☆野菜を小さ目に切ることで、ピーマンなど苦手でも食べやすくなります。辛いのが苦手な方は唐辛子はなしでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

タイに行ってさらにガパオにはまりました☆家でも手軽に作れることが発覚!タイの味を再現しました☆旦那絶賛の味!
レシピID : 3058616 公開日 : 15/04/05 更新日 : 15/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (43人)
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Linlyn
ミントの葉で唐辛子抜きで娘もよろしく食べてます!

お子さんにも好評嬉しいです!素敵なつくれぽ感謝です^ ^

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mille1215☆
簡単で美味しかったです!

簡単ですよね!美味しそう!素敵レポ感謝です♡

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本日は快晴
バジル無しだったけど美味しくできました

バジルなしで手軽ですね♡美味しそう!素敵なつくれぽ感謝♡

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Petitmaru
とても美味しく頂けました。ありがとうございます。

美味しくできて何より♡素敵なつくれぽ感謝です!またぜひ♡