☼超簡単♪オーブンで簡単♪ミートローフ

玉ねぎと人参はみじん切りにし、フライパンに油を熱し塩コショウしてよく炒め、お皿にあけて冷ましておく。

ひき肉をボウルに入れ、塩を加え、肉がしっかりとつながるくらいにねっとりとなるまでよく混ぜる。

うずらの卵とオリーブ以外の材料を加えてよく混ぜる。

４の過程、型があるなら型を使った方がうまく行きます。

200度のオーブンで35分焼く。
少し落ち着かせてから、切り分ける。
この間にソースをフライパンで軽く熱して作っておく。